Tuduu
Napoli usulü kızarmış Montanare

Napoli usulü kızarmış Montanare

@lottoconladieta

Napoli usulü kızarmış Montanare'yi keşfedin: mozzarella ve fesleğen ile yumuşak ve lezzetli. Gerçek bir İtalyan geleneği deneyimi. Şimdi deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 120 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pizza unu300g
  • Mozzarella150g
  • Fesleğenyeterince
  • Su180ml
  • Kuru bira mayası0.5çay kaşığı
  • Şeker1çay kaşığı
  • Tuz8g
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Sarımsak1diş
  • Domates sosu200ml
  • Grana padanoyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    300 g pizza unu veya 00 unu eleyin.

  2. ADIM 2 / 9

    Yarım çay kaşığı kuru bira mayası ve bir çay kaşığı şeker ekleyin, malzemeleri karıştırarak harmanlayın.

  3. ADIM 3 / 9

    180 ml suyu yavaş yavaş dökün ve emilene kadar karıştırın.

  4. ADIM 4 / 9

    Yağı, tuzu ekleyin ve bir hamur topu oluşturun.

  5. ADIM 5 / 9

    Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve en az 2 saat dinlendirin.

  6. ADIM 6 / 9

    Bu arada sosu hazırlayın: bir yemek kaşığı yağı bir diş sarımsakla tavada ısıtın, ardından domatesi ve bir tutam tuzu ekleyin ve pişirin.

  7. ADIM 7 / 9

    Hamuru açın ve yuvarlaklar oluşturacak şekilde kesin.

  8. ADIM 8 / 9

    Kızartmak için tavada bol yağ ısıtın ve ortasına hafifçe bastırarak diskleri kızartın.

  9. ADIM 9 / 9

    Montanareleri sos, birkaç parça mozzarella, grana ve fesleğen ile tamamlayın.

Öneriler

  • Tava

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)169,08
Karbonhidrat (g)27,45
şekerler (g)3,01
Yağlar (g)3,71
doymuş yağ (g)2,04
Protein (g)7,59
Lif (g)1,18
İndirim (g)0,4
  • Proteinler
    7,59g·19%
  • Karbonhidratlar
    27,45g·69%
  • Yağlar
    3,71g·9%
  • Lifler
    1,18g·3%