Taze incir, stracciatella yoğurt ve ricotta ile doldurulmuş lezzetli bir milföy kabuğu. Tatlı bir mola veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak mükemmel.
Yumurtayı şekerle karıştırın, ricotta ve yoğurdu ekleyin ve nazikçe karıştırın.
İncirleri küçük parçalara kesin ve kremaya ekleyin, süsleme için bir tanesini ayırın.
Milföy hamurunu açın ve kalıba yerleştirin, kenarları yüksek bırakın, tabanı bir çatal ile delin ve elde edilen kremayı dökün.
Kenarları kremanın üzerine katlayın ve kenarları süt ve yumurta sarısı ile fırçalayın.
Hava fritözünde 185°C'de 20 dakika veya fırında pişirin.
Soğumaya bırakın ve üzerine inciri yerleştirin.
Hava fritözü
Tatlı kalıbı
Buzdolabında
Üzerine pudra şekeri serpilerek ve vanilyalı dondurma topu ile servis edilmesi önerilir.
Italia
| Enerji (kcal) | 245,2 |
| Karbonhidrat (g) | 23,34 |
| şekerler (g) | 8,24 |
| Yağlar (g) | 14,84 |
| doymuş yağ (g) | 8,09 |
| Protein (g) | 5,15 |
| Lif (g) | 1,91 |
| İndirim (g) | 0,18 |
