Pirinci tuzlu kaynar suda haşlayın ve paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirin.
Pirinç al dente kıvamına geldiğinde süzün ve soğuk suyun altına tutarak bir kaseye alın.
Bu arada, sarı kavunu ikiye bölün, bir oyucu ile toplar çıkarın veya kabuğunu kırmamaya dikkat ederek içini kesin, daha sonra 'tabak' olarak kullanılacak.
Beyaz kavunu, mangoyu ve fetayı da küp şeklinde doğrayın.
Hepsini bir salata kasesine koyun, iyice süzülmüş pirinci ekleyin ve EVO yağı, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ile tatlandırın, birkaç nane yaprağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Boş yarım kavunu alın ve salata pirinci ile doldurun.
Buzdolabı
Bu tropikal siyah pirinç salatası, sıcak yaz günlerinde tek başına soğuk olarak tüketmek için mükemmeldir. Buzdolabında birkaç gün iyi saklanır.
Italia
| Enerji (kcal) | 115,53 |
| Karbonhidrat (g) | 11,83 |
| şekerler (g) | 4,13 |
| Yağlar (g) | 5,51 |
| doymuş yağ (g) | 3,82 |
| Protein (g) | 5,21 |
| Lif (g) | 0,49 |
| İndirim (g) | 0,38 |
