Makarna için tuzlu su dolu bir tencereyi kaynamaya bırakın.
Büyük bir tavada, sızma zeytinyağında sarımsağı soteleyin.
Birayı ekleyin ve orta-yüksek ateşte birkaç dakika azaltın.
Kremayı ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirin.
Penneyi paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin.
Makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya aktarın.
Makarnayı sosla karıştırın, rendelenmiş pecorino ekleyin ve iyice karıştırın.
Hemen servis yapın, ince doğranmış taze maydanozla süsleyin ve isteğe bağlı olarak ekstra karabiber veya peynir sunun.
Buzdolabında saklayın
Tarifte kullanılan aynı bira ile bir kadeh kaldırmak, bira tarzında mükemmel bir akşam yemeği için son dokunuş olabilir!
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 356,53 |
| Karbonhidrat (g) | 23,37 |
| şekerler (g) | 2,48 |
| Yağlar (g) | 26,8 |
| doymuş yağ (g) | 5,61 |
| Protein (g) | 5,54 |
| Lif (g) | 0,84 |
| İndirim (g) | 0,07 |
