Pazar öğle yemeği veya arkadaşlarla bir akşam yemeği için mükemmel, basit ve lezzetli bir tarif. Fırında bira ile pişirilen kuzu, bira ve aromalar sayesinde yumuşak ve lezzetlidir.
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Kuzu budunu sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve maydanoz tozu ile ovun.
Kuzuyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine birayı dökün.
Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatın ve 60 dakika pişirin.
Alüminyum folyoyu çıkarın ve eti kızartmak için 30 dakika daha pişirmeye devam edin.
Kuzuyu sıcak olarak fırında patates veya sebzelerle servis edin.
Fırın tepsisi
Alüminyum folyo
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Fırında patates veya sebzelerle servis etmek için idealdir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 231,29 |
| Karbonhidrat (g) | 2,89 |
| şekerler (g) | 0,28 |
| Yağlar (g) | 17,69 |
| doymuş yağ (g) | 7,87 |
| Protein (g) | 13,72 |
| Lif (g) | 1,01 |
| İndirim (g) | 0,07 |
