Domatesleri ikiye bölün ve 2 diş sarımsak, tuz ve baharatların yarısı ile tatlandırın, ardından bolca sızma zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırın ve lezzetlerin birbirine geçmesini bekleyin.
Somon dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Tatlandırılmış domatesleri, taggiasca zeytinlerini ve kaparileri somonun üzerine dökün.
Somonu sızma zeytinyağı, tuz ve kalan baharatlarla tatlandırın.
Önceden 230°'ye ısıtılmış statik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
En fazla 48 saat buzdolabında saklayın.
Bir bardak vermentino ve carasau ekmeği ile servis yapın.
Italia
| Enerji (kcal) | 128,31 |
| Karbonhidrat (g) | 11,89 |
| şekerler (g) | 11,89 |
| Yağlar (g) | 4,84 |
| doymuş yağ (g) | 1,08 |
| Protein (g) | 6,09 |
| Lif (g) | 7,96 |
| İndirim (g) | 0,21 |
