Tavuğu küp küp doğrayın, soğan veya arpacık soğanını küçük küpler halinde doğrayın ve kavurma için havucu hazırlayın.
Bir tavaya zeytinyağını, soğanı, havucu ve defne yapraklarını koyup birkaç dakika kavurun.
Tavuğu ekleyin ve kavurmanın yanında birkaç dakika soteleyin, tuz, paprika ve biberiyeyi ekleyin, bir şişe birayı dökün ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
Ateşi kısın ve nohut ununu ekleyin, tavuğu karıştırın ve domatesleri ilave edin, eğer tavuk kuruduysa yarım bardak su ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
Domatesleri ezin ve servis yapmadan önce tavadan çıkarın.
Tava
En fazla 48 saat buzdolabında saklayınız.
Ratatouille ile servis yapınız
Italia
| Enerji (kcal) | 27,59 |
| Karbonhidrat (g) | 1,28 |
| şekerler (g) | 0,84 |
| Yağlar (g) | 0,63 |
| doymuş yağ (g) | 0,11 |
| Protein (g) | 3,74 |
| İndirim (g) | 0,01 |
