Tuduu
Balkabağı pestosu

Balkabağı pestosu

@manu-food-writer

Makarna için ideal, balkabağı bazlı kremsi ve lezzetli bir pesto.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kabuğu soyulmuş balkabağı0.3Kg
  • Taze biberiye1dal
  • Beyaz soğan1adet
  • Ceviz15adet
  • Rendelenmiş peynir3yemek kaşığı
  • Sızma zeytinyağı4yemek kaşığı
  • Tuzgerekli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Balkabağını küp küp ve soğanı iri iri doğrayın.

  2. ADIM 2 / 3

    Bir tavaya bir kaşık sızma zeytinyağı, balkabağı ve biberiyeyi ekleyin, ara sıra su ekleyerek hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

  3. ADIM 3 / 3

    Doğrayıcı kabına cevizleri, kalan yağı, rendelenmiş peyniri ve balkabağını ekleyin, homojen bir krema elde edene kadar karıştırın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Pesto cam bir kapta dondurulabilir veya buzdolabında 4/5 gün saklanabilir.

Diğer bilgiler

Soğuk makarnayı soslayabilir veya yeni süzülmüş makarnayı soteleyebilirsiniz.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)577,25
Karbonhidrat (g)4,7
şekerler (g)3,02
Yağlar (g)55,8
doymuş yağ (g)5
Protein (g)11,82
Lif (g)4,93
İndirim (g)0,04
  • Proteinler
    11,82g·15%
  • Karbonhidratlar
    4,7g·6%
  • Yağlar
    55,8g·72%
  • Lifler
    4,93g·6%