Akdeniz diyetinin temelinde beyaz soslu spagetti, vejetaryen versiyonunda bir avuç ceviz ile tam bir yemektir. Beyaz soslu spagetti tarifi, hamilelikte beslenmemi iyileştirmem gerektiği için bu günlerde ortaya çıktı, ancak herkes için uygundur, özellikle vejetaryenler için iyi bir alternatiftir. Çeşitli bir diyet ve iyi bir beslenme düzeni sürdürmek için küçük çocuğun birçok karbonhidrata ihtiyacı vardır ve her zaman farklı yemekler tatmalıdır. Bu hızlı karnabahar beyaz sosunu, doğru besinleri alabilmek için bir avuç ceviz ekleyerek tasarladım. Ceviz sevmeyenler için, son aşamada hamsi veya çıtır pancetta veya iyi bir stracchino ile değiştirebilirler.
Karnabaharı yıkayın ve sadece yapraklarını temizleyin, çünkü sapı da dahil olmak üzere her şeyi kullanılabilir, sarımsağı temizleyin, intoleransı olanlar için iç kısmını çıkarın.
Bir tencereye yağı ve iki diş sarımsağı koyun, birkaç dakika kavurun ve karnabaharı ekleyin, onu da birkaç dakika kavurun, yeterince tuz ekleyin.
1 bardak su ekleyin, tencereyi bir kapakla kapatın ve 30 dakika pişirin, çok kurumasını önleyin. Bu arada, karnabaharın son pişirme aşamasında bol tuzlu suda spagetti pişirin.
Ceviz içlerini bir bıçakla doğrayın. Bir tavaya karnabahar sosunu, ceviz içlerinin bir kısmını, spagettiyi, rendelenmiş peyniri ve makarna suyundan iki yemek kaşığı ekleyin, birkaç dakika karıştırın.
Karnabaharın pişmesi tamamlandığında, bir çatal yardımıyla karnabaharı doğrayın ve ardından bir el blenderi ile tamamen sos haline getirin.
Hemen yiyin!
Sebze garnitürü ile birlikte.
Italia
| Enerji (kcal) | 406,13 |
| Karbonhidrat (g) | 63,88 |
| şekerler (g) | 1,96 |
| Yağlar (g) | 12,79 |
| doymuş yağ (g) | 1,82 |
| Protein (g) | 12,04 |
| Lif (g) | 1,56 |
