Karidesleri çözdürün ve yıkayın.
Bir tavaya sızma zeytinyağı koyun ve bir diş sarımsağı kavurun, ardından galeta ununu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Karidesleri maşa yardımıyla tavaya üst üste koymadan yerleştirin ve beyaz şarabı dökün.
Alkol tamamen buharlaşınca domates püresini ekleyin.
Tuz ekleyin ve damak tadınıza göre acı biber ilave edin.
Toplamda 10 dakika pişirin, pişmenin yarısında maşa yardımıyla karidesleri çevirin, karideslerin yumuşak kalması için fazla pişirmeyin.
Tava
Maşa
En fazla 12 saat buzdolabında saklayın
Kızarmış ekmek ile servis yapın.
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 146,73 |
| Karbonhidrat (g) | 8,55 |
| şekerler (g) | 1,59 |
| Yağlar (g) | 7,41 |
| doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 9,71 |
| Lif (g) | 1,17 |
| İndirim (g) | 0,07 |
