Ekmeği yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün, mozzarellayı yuvarlak dilimler halinde kesin.
Fesleğen yapraklarını yıkayıp iri şekilde doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, domatesler, mozzarella ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırarak tatlandırın.
Kızarmış ekmek diliminin üzerine sarımsak dişlerini sürerek tatlandırın, ardından domates ve mozzarella karışımını üzerine dökün.
Son olarak, servis yapmadan önce bruschettanın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Italia
| Enerji (kcal) | 117,92 |
| Karbonhidrat (g) | 3,48 |
| şekerler (g) | 3,48 |
| Yağlar (g) | 8,93 |
| doymuş yağ (g) | 3,67 |
| Protein (g) | 5,7 |
| Lif (g) | 0,89 |
| İndirim (g) | 0,06 |
