Domates ve mozzarella ile bruschetta

Domates ve mozzarella ile bruschetta

@manu-food-writer

Domates ve mozzarella ile zenginleştirilmiş lezzetli bir bruschetta, başlangıç olarak mükemmel.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Büyük ciabatta1adet
  • Zeytinyağı2yemek kaşığı
  • Sarımsak dişleri2adet
  • Kırmızı ve sarı kiraz domatesler200g
  • Mozzarella200g
  • Taze fesleğenyeterli miktarda
  • Tuzyeterli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Ekmeği yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

  2. ADIM 2 / 6

    Domatesleri yıkayın ve yarıya kesin, mozzarella'yı yuvarlak dilimler halinde kesin.

  3. ADIM 3 / 6

    Fesleğen yapraklarını yıkayın ve iri doğrayın.

  4. ADIM 4 / 6

    Bir kasede zeytinyağı, domatesler, mozzarella ve bir tutam tuzu karıştırın, ardından tatlandırmak için karıştırın.

  5. ADIM 5 / 6

    Kızarmış ekmek diliminin üzerine sarımsak dişlerini sürterek tatlandırın, ardından domates ve mozzarella karışımını üzerine dökün.

  6. ADIM 6 / 6

    Son olarak, servis yapmadan önce bruschettanın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)117,92
Karbonhidrat (g)3,48
şekerler (g)3,48
Yağlar (g)8,93
doymuş yağ (g)3,67
Protein (g)5,7
Lif (g)0,89
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    5,7g·30%
  • Karbonhidratlar
    3,48g·18%
  • Yağlar
    8,93g·47%
  • Lifler
    0,89g·5%