Tuduu
Graten Karides

Graten Karides

@manu-food-writer

Graten karideslerin lezzetli tadını keşfedin, çıtır çıtır altın rengi bir kaplama ve yumuşak, sulu bir iç kısım ile karşı konulmaz bir yemek.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dondurulmuş arjantin karidesleri1Kg
  • Sarımsak dişleri3adet
  • Limon kabuğu0.5adet
  • Portakal kabuğu0.5adet
  • Maydanoz dalları5adet
  • Galeta unu100g
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Sızma zeytinyağı, sarımsak, limon ve portakal kabuğu, maydanoz ekleyerek bir doğrayıcıda karışımı hazırlayın. Birkaç saniye en yüksek güçte doğrayın.

  2. ADIM 2 / 7

    Karışıma biraz daha yağ ve galeta unu ekleyin.

  3. ADIM 3 / 7

    Karidesleri çözün ve akan su altında yıkayın.

  4. ADIM 4 / 7

    Kabukluları temizlemek için kabuğu bir mutfak makasıyla keserek siyah ipliği çıkarın ve bıyıkları kesin.

  5. ADIM 5 / 7

    Bir fırın tepsisine sızma zeytinyağı dökün ve karidesleri yerleştirin, narenciye karışımını eklemek için gövdeyi açın.

  6. ADIM 6 / 7

    Limon dilimleri ekleyin, tuzlayın ve biraz daha yağ gezdirin.

  7. ADIM 7 / 7

    180 derecede 30 dakika fırınlayın.

Öneriler

  • Doğrayıcı

  • Mutfak makası

  • Fırın tepsisi

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 24 saat saklayın

Diğer bilgiler

Bir bardak Vermentino di Sardegna ile servis yapın.

Menşei

Italia, Sardegna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)65,38
Karbonhidrat (g)6,04
şekerler (g)3,12
Yağlar (g)0,58
doymuş yağ (g)0,1
Protein (g)8,35
Lif (g)2,1
İndirim (g)0,12
  • Proteinler
    8,35g·49%
  • Karbonhidratlar
    6,04g·35%
  • Yağlar
    0,58g·3%
  • Lifler
    2,1g·12%