Kalamar ve mangonun lezzetli kombinasyonunu keşfedin, mango'nun egzotik tatlılığı ile hafif bir yemek. Sagittario Zodiaco'nun her zaman bulunan dondurulmuş kalamar ve yengeç eti ile hazırlanan süper hızlı kalamar ve mango salatası tarifi. Kalamar ve mango tabağı benzersiz bir duyusal deneyim sunar. Mango'nun tatlı ve sulu tadı kalamarın hassasiyetiyle mükemmel uyum sağlar. Egzotik mango tazeliği ve maydanozun aroması yemeğe canlılık katar.
Kalamarları ve yengeç etini çözdürün.
Kalamarları temizleyin: başını ayırın, iç organları ve kıkırdağı çıkarın, derisini dikkatlice çıkararak akan su altında yıkayın.
Kalamarları, sarımsak ve ortadan kesilmiş limon ile birlikte kaynar suda 15 dakika haşlayın.
Kalamarları süzün, soğumaya bırakın ve halka halka doğrayın.
Salata için tüm malzemeleri doğrayın: datterino domatesleri ikiye bölün, yengeç etini küçük parçalara ayırın, mango ve havucu doğrayın.
Salatayı hazırlayın: tabağa önce kıvırcık marulu, sonra roka, havuç, taggiasca zeytinleri, yengeç eti, datterino domatesleri, mango ve en son kalamarları koyun.
Daha lezzetli bir tabak tercih edenler için kalamarları sarımsak ve maydanoz ile tavada pişirip şarapla aroma verip soğuttuktan sonra salataya ekleyebilirler.
Hazırlandıktan sonra hemen tüketilmelidir
Carasau ekmeği ile servis edilir.
Italia, Sardegna
| Enerji (kcal) | 58,56 |
| Karbonhidrat (g) | 2,94 |
| şekerler (g) | 2,94 |
| Yağlar (g) | 0,54 |
| doymuş yağ (g) | 0,16 |
| Protein (g) | 5,29 |
| Lif (g) | 0,83 |
| İndirim (g) | 0,07 |
