Tuduu
Kalamar ve mango salatası

Kalamar ve mango salatası

@manu-food-writer

Kalamar ve mangonun lezzetli kombinasyonunu keşfedin, mango'nun egzotik tatlılığı ile hafif bir tabak. Kalamar ve mango salatası tarifi, her zaman mevcut olan Sagittario Zodiaco dondurulmuş kalamar ve yengeç eti ile süper hızlı hazırlanır. Kalamar ve mango tabağı, benzersiz bir duyusal deneyim sunar. Mango'nun tatlı ve sulu tadı, kalamarın hassasiyetiyle mükemmel bir uyum sağlar. Egzotik mango'nun tazeliği ve maydanozun kokusu, tabağa canlılık katar.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dondurulmuş bütün kirli kalamar3adet
  • Yengeç eti çubukları4adet
  • Sarımsak dişi1adet
  • Limon1adet
  • Havuç1adet
  • Mango1adet
  • Taggiasca zeytinleriyeterince
  • Kuzu kulağı200g
  • Roka100g
  • Kırmızı ve sarı kiraz domatesler10adet
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Kalamarları ve yengeç etini çözün.

  2. ADIM 2 / 7

    Kalamarları temizleyin: başını ayırın, iç organları ve kıkırdağı çıkarın, derisini çıkarmaya özen göstererek akan su altında yıkayın.

  3. ADIM 3 / 7

    Kalamarları, sarımsak ve yarıya kesilmiş limon ile birlikte kaynar suda 15 dakika kaynatın.

  4. ADIM 4 / 7

    Kalamarları süzün, soğumaya bırakın ve halkalar halinde kesin.

  5. ADIM 5 / 7

    Salata için tüm malzemeleri doğrayın: kiraz domatesleri ikiye bölün, yengeç etini parçalara ayırın, mango ve havucu doğrayın.

  6. ADIM 6 / 7

    Salatayı hazırlayın: önce kuzu kulağını, sonra rokayı, havuçları, taggiasca zeytinlerini, yengeç etini, kiraz domatesleri, mangoyu ve son olarak kalamarları tabağa koyun.

  7. ADIM 7 / 7

    Daha lezzetli bir tabak tercih edenler için kalamarları sarımsak ve maydanoz ile tavada pişirip, biraz şarapla buharlaştırabilir, ardından soğutup salataya ekleyebilir.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hazırlandıktan sonra hemen tüketilmelidir.

Diğer bilgiler

Pane carasau ile birlikte servis edilir.

Menşei

Italia, Sardegna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)58,56
Karbonhidrat (g)2,94
şekerler (g)2,94
Yağlar (g)0,54
doymuş yağ (g)0,16
Protein (g)5,29
Lif (g)0,83
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    5,29g·55%
  • Karbonhidratlar
    2,94g·31%
  • Yağlar
    0,54g·6%
  • Lifler
    0,83g·9%