Katalan usulü midyeleri keşfedin, Alghero bölgesine özgü Sardinya usulü ıstakozun bir çeşidi, denizin tüm kokularıyla!
Datterini domateslerini yıkayın ve doğrayın, suyunu bir kaseye toplayın, tuz ekleyin, karabiber ve iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin.
Kırmızı soğanı halka halka doğrayın ve datterini domateslerinin olduğu kaseye ekleyin. Mümkünse karışımı bir saat tatlandırmaya bırakın.
Midyeleri bir tabağa dizin ve üzerine domatesleri yayın, yarım limon sıkın ve son olarak diğer iki yemek kaşığı sızma zeytinyağını ekleyin.
Daha belirgin bir tat için servis yapmadan önce buzdolabında bir saat dinlendirin.
En fazla 12 saat buzdolabında saklayınız.
Meze olarak servis yapınız.
Italia, Sardegna
| Enerji (kcal) | 73,7 |
| Karbonhidrat (g) | 3,44 |
| şekerler (g) | 1,5 |
| Yağlar (g) | 3,25 |
| doymuş yağ (g) | 0,55 |
| Protein (g) | 7,67 |
| Lif (g) | 0,34 |
| İndirim (g) | 0,18 |
