Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Sarımsağı ayıklayın ve çekirdeğini çıkarın.
Bir kapta sebzeleri kuzu ve zeytinyağı ile birlikte koyun ve tuz ekleyin.
Hava fritözünde 180 derecede 30 dakika pişirin, pişirme ortasında sepeti çevirin.
Tatlanması için en az iki saat bekletin, arada bir çevirin.
Şarap
Italy, Sardegna
| Enerji (kcal) | 228,21 |
| Karbonhidrat (g) | 1,99 |
| şekerler (g) | 1,94 |
| Yağlar (g) | 18,61 |
| doymuş yağ (g) | 6,6 |
| Protein (g) | 12,93 |
| Lif (g) | 0,77 |
| İndirim (g) | 0,09 |
