Malloreddos alla carlofortina

Name: Malloreddos alla carlofortina
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Taze Sardunya malloreddusu; 2 adet Sarımsak dişleri; 1 adet Safran; 4 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı; 300 g Kırmızı ton balığı; 200 g Olgun kırmızı kiraz domatesler; 60 g Pesto; yeterli miktarda Acı biber; yeterli miktarda Rendelenmiş Parmesan; yeterli miktarda Tuz

@manu-food-writer

Kategori: İlk yemekler

Malloreddos alla Carlofortina'nın Sardunya'nın otantik lezzetini keşfedin! Gelenek ve lezzeti birleştiren bir yemek.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 5 dkPişirme: 5 dk

Hazırlık süresi: 5 dkHazırlık: 5 dk

Ülke: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Taze sardunya malloreddusu320g
Sarımsak dişleri2unità
Safran1unità
Sızma zeytinyağı4cucchiai
Kırmızı ton balığı300g
Olgun kırmızı kiraz domatesler200g
Pesto60g
Acı biberyeterli miktarda
Rendelenmiş parmesanyeterli miktarda
Tuzyeterli miktarda

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Kiraz domatesleri yıkayın ve yarıya kesin. Ton balığını küp küp doğrayın ve sarımsak dişlerini temizleyin.
ADIM 2 / 5
Safran ile birlikte su kaynatın, kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve taze ise birkaç dakika içinde pişecek olan malloreddosları ekleyin.
ADIM 3 / 5
Bu arada bir tavaya 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı dökün ve sarımsağı kızartın, acı biber ve birkaç dakika pişmesi gereken ton balığını ekleyin.
ADIM 4 / 5
Ocağı kapatın, sarımsağı çıkarın ve domatesleri ve pestoyu ekleyin.
ADIM 5 / 5
Makarna piştikten sonra malloreddusları ekleyin ve iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak pecorino ile karıştırın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin

Diğer bilgiler

Ilık veya soğuk olarak idealdir, carasau ekmeği ile servis yapın.

Menşei

Italia, Sardegna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	138,26
Karbonhidrat (g)	7,22
şekerler (g)	5,45
Yağlar (g)	8,93
doymuş yağ (g)	1,53
Protein (g)	7,37
Lif (g)	0,92
İndirim (g)	0,02

Proteinler
7,37g·30%
Karbonhidratlar
7,22g·30%
Yağlar
8,93g·37%
Lifler
0,92g·4%