Tuduu
Porcini Soslu Makarna

Porcini Soslu Makarna

@manu-food-writer

Yoğun ve sarıcı aromaya sahip zengin porcini sosuyla hazırlanmış lezzetli bir makarna yemeği.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • kuru porcini mantarı
    Kuru porcini mantarı200g
  • Makarna
    Makarna200g
  • Soğan
    Soğan1adet
  • Sızma zeytinyağı
    Sızma zeytinyağı2yemek kaşığı
  • Sebze suyu
    Sebze suyu100ml
  • Tuzihtiyaca göre
  • Karabiberihtiyaca göre
  • Taze maydanozihtiyaca göre
  • Rendelenmiş peynirihtiyaca göre
  • domates püresi
    Domates püresi200ml

Satın alınabilir ürünler

  • Kurutulmuş porcini mantarı 30g

    Kurutulmuş porcini mantarı 30g

    1 ürün
    567,49
  • Spaghetti - toskana el yapımı makarna 500g

    Spaghetti - toskana el yapımı makarna 500g

    1 ürün
    267,33
  • Kırmızı Soğan Gıda Tozu 30g

    Kırmızı Soğan Gıda Tozu 30g

    1 ürün
    703,50
  • 1 litre EXTRA Sızma Zeytinyağı

    1 litre EXTRA Sızma Zeytinyağı

    1 ürün
    895,79
  • Bontà di Brodo sebze konsantresi 100g

    Bontà di Brodo sebze konsantresi 100g

    1 ürün
    173,53
  • Vesuvio DOP Piennolo Domates Püresi 700g

    Vesuvio DOP Piennolo Domates Püresi 700g

    1 ürün
    384,58

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    1. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sızma zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavurun.

  2. ADIM 2 / 6

    2. Parçalara kesilmiş porcini mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızarana kadar kavurun, ardından domates püresini ekleyin.

  3. ADIM 3 / 6

    3. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından biraz sebze suyu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.

  4. ADIM 4 / 6

    4. Bu arada, makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

  5. ADIM 5 / 6

    5. Makarnayı al dente süzün ve porcini soslu tavaya ekleyip karıştırın.

  6. ADIM 6 / 6

    6. Porcini soslu makarnayı sıcak olarak servis edin, üzerine taze maydanoz ve rendelenmiş peynir serpin.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Üzerine taze maydanoz ve rendelenmiş peynir serpiştirerek servis yapın. Yanında iyi bir kırmızı şarapla sunabilirsiniz.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)134,2
Karbonhidrat (g)21,49
şekerler (g)4,29
Yağlar (g)3,53
doymuş yağ (g)0,53
Protein (g)4,61
Lif (g)1,71
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    4,61g·15%
  • Karbonhidratlar
    21,49g·69%
  • Yağlar
    3,53g·11%
  • Lifler
    1,71g·5%