1. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sızma zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavurun.
2. Parçalara kesilmiş porcini mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızarana kadar kavurun, ardından domates püresini ekleyin.
3. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından biraz sebze suyu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. Bu arada, makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
5. Makarnayı al dente süzün ve porcini soslu tavaya ekleyip karıştırın.
6. Porcini soslu makarnayı sıcak olarak servis edin, üzerine taze maydanoz ve rendelenmiş peynir serpin.
Üzerine taze maydanoz ve rendelenmiş peynir serpiştirerek servis yapın. Yanında iyi bir kırmızı şarapla sunabilirsiniz.
Italy
| Enerji (kcal) | 134,2 |
| Karbonhidrat (g) | 21,49 |
| şekerler (g) | 4,29 |
| Yağlar (g) | 3,53 |
| doymuş yağ (g) | 0,53 |
| Protein (g) | 4,61 |
| Lif (g) | 1,71 |
| İndirim (g) | 0,05 |
