Tuduu
Safran aromalı kabaklı midye

Safran aromalı kabaklı midye

@manu-food-writer

Safran aromalı kabaklı midye tarifini keşfedin, sıradan gratine midyelerden farklı ama geçerli bir alternatif!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 35 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dondurulmuş ön pişirilmiş yarım kabuklu midye20adet
  • Sarımsak dişi1adet
  • Yeşil kabak1adet
  • Toz safran0.5adet
  • Sızma zeytinyağı4yemek kaşığı
  • Rendelenmiş peynir2yemek kaşığı
  • Galeta unu10yemek kaşığı
  • Su1bardak
  • Tuzgerekli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Kabağı yıkayın ve bol tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kaynatın.

  2. ADIM 2 / 5

    Kabağı, sızma zeytinyağı, sarımsak dişi ve safran ile birlikte el blenderı kabına koyun.

  3. ADIM 3 / 5

    Birkaç dakika karıştırın, sosu yeterince sıvı hale getirmek için iki yemek kaşığı su ekleyin.

  4. ADIM 4 / 5

    Bir kaseye rendelenmiş peynir, galeta unu ve sosu koyun, tuz ekleyin ve karışımı harmanlayın.

  5. ADIM 5 / 5

    Her bir midyeyi tek tek kaplayın ve yaklaşık 15 dakika boyunca 180 °C'de fırınlayın.

Öneriler

  • El blenderı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 12 saat saklanabilir.

Diğer bilgiler

Aperatif veya ana yemek olarak servis edilebilir.

Menşei

Italia, Sardegna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)104,19
Karbonhidrat (g)6,82
şekerler (g)1,49
Yağlar (g)4,26
doymuş yağ (g)0,84
Protein (g)9,81
Lif (g)0,38
İndirim (g)0,27
  • Proteinler
    9,81g·46%
  • Karbonhidratlar
    6,82g·32%
  • Yağlar
    4,26g·20%
  • Lifler
    0,38g·2%