Spaghetti cozze e bottarga

Name: Spaghetti cozze e bottarga
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g kalın spagetti veya linguine; 20 adet dondurulmuş yarı kabuklu midye; 20 adet olgun datterino domatesleri; 5 adet taze maydanoz yaprakları; 5 kaşık biberli ve sarımsaklı yağ; 1 kaşık bottarga

@manu-food-writer

Kategori: İlk yemekler

Spaghetti cozze e bottarga'yı deneyin: midye, domates ve bottarga ile otantik bir lezzet sunan bir yemek. İtalyan geleneği için seçilmiş malzemeler. Daha fazlasını keşfedin!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Kalın spagetti veya linguine160g
Dondurulmuş yarı kabuklu midye20adet
Olgun datterino domatesleri20adet
Taze maydanoz yaprakları5adet
Biberli ve sarımsaklı yağ5kaşık
Bottarga1kaşık

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Midyeleri çözün ve akan su altında durulayın.
ADIM 2 / 4
Spagettiyi bol tuzlu suda belirtilen süre kadar pişirin, bu arada datterinoları yıkayın ve yarıya kesin.
ADIM 3 / 4
Bir tavaya yağı dökün ve birkaç saniye ısıtın. Midyeleri, datterinoları ve doğranmış maydanozu ekleyin, makarna pişirme suyundan bir kaşık ekleyerek 10 dakika pişirin.
ADIM 4 / 4
Makarna suyunu süzün, tavaya dökün, birkaç saniye karıştırın, bol bir kaşık bottarga ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	60,41
Karbonhidrat (g)	5,43
şekerler (g)	1,7
Yağlar (g)	1,4
doymuş yağ (g)	0,26
Protein (g)	6,33
Lif (g)	0,99
İndirim (g)	0,12

Proteinler
6,33g·45%
Karbonhidratlar
5,43g·38%
Yağlar
1,4g·10%
Lifler
0,99g·7%