Basilik kokulu taze bufalo mozzarella ile hazırlanan bir salata, sadece 30 dakikada hazır.
Pazı yaprağını tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Bu arada, havuçları soyup jülyen şekilde kesin; bunları nane yaprakları ile birlikte 5-8 dakika buharda pişirin.
Sebzeleri soğutun ve tabağı isteğinize göre düzenleyin, ceviz içini, tuzu ekleyin ve en son fesleğenli sosu ekleyin.
Yemeği daha lezzetli hale getirmek için 20-30 dakika sonra servis yapın.
Şarap
Sebzeler soğuduktan sonra buzdolabında 24 saat saklayın.
Yanında carasau ekmeği veya kızarmış ekmek ile servis edin.
Italy, Sardegna
| Enerji (kcal) | 152,25 |
| Karbonhidrat (g) | 3,9 |
| şekerler (g) | 3,62 |
| Yağlar (g) | 11,29 |
| doymuş yağ (g) | 2,25 |
| Protein (g) | 8,39 |
| Lif (g) | 1,54 |
| İndirim (g) | 0,15 |
