Tam, ekonomik ve vejetaryen bir ana yemek: arpa makarna, balkabağı ve mercimek; kış mevsiminde öğle veya akşam yemeği için ideal.
Arpayı ve mercimekleri yıkayın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
Balkabağını yıkayın, gerekiyorsa soyun ve küpler halinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş ya da ince doğranmış soğanı soteleyin.
Tavaya küp doğranmış balkabağını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Arpa, mercimek ve balkabağı piştikten sonra hepsini tavada birleştirin ve iyice karışması için birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak aromatik otlarla süsleyin.
Tava
Arpa ve mercimek pişirme tenceresi
Bıçak
Kesim tahtası
Italy
| Enerji (kcal) | 81,55 |
| Karbonhidrat (g) | 15,51 |
| şekerler (g) | 2,67 |
| Yağlar (g) | 0,47 |
| doymuş yağ (g) | 0,11 |
| Protein (g) | 4,34 |
| Lif (g) | 2,48 |
