Fonksiyonel, hafif ve hızlı hazırlanan bir içecek: probiyotik bakımından zengin kefir, antioksidan ve C vitamini kaynağı çilek ve cilt, saç ve eklemler için hidrolize kolajen. Kahvaltıda, antrenman sonrası atıştırmalık veya akşam atıştırması olarak idealdir.
Çilekleri akan su altında yıka ve sapını çıkar.
Ev yapımı kefir kullanıyorsanız, kullanmadan önce iyi karıştırıldığından emin olun.
Blender'a çilekleri, kefiri ve toz kolajeni ekleyin.
Bir tutam tarçın ekleyin ve daha sıvı bir kıvam isterseniz, birkaç yemek kaşığı su veya şeker ilavesiz bitkisel içecek dökün.
Yaklaşık 30-40 saniye karıştırarak homojen ve kremalı bir karışım elde edin.
Bir bardağa veya kaseye dökün ve hemen tadını çıkarın. İsterseniz üzerine çilek dilimleri veya bir tutam tarçın ile süsleyin.
Blender veya el mikseri
Bardak veya kase
Varyasyonlar: meyveyi değiştirebilirsiniz (örneğin, yaban mersini veya hindistancevizi), chia veya keten tohumu ekleyebilir veya bir tutam maca ekleyebilir veya kefirin yarısını Yunan yoğurdu ile değiştirerek daha kremalı hale getirebilirsiniz. Maksimum tazelik için hemen tüketilmesi önerilir.
Italy, Puglia
| Enerji (kcal) | 11,76 |
| Karbonhidrat (g) | 2,08 |
| şekerler (g) | 2,08 |
| Yağlar (g) | 0,16 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,35 |
| Lif (g) | 0,63 |
