Kırmızı Elmalı Mercimek Salatası ve Doğal Tofu: Glutensiz, sebze proteinleri bakımından zengin, tereyağı, yumurta ve laktoz içermeyen sağlıklı bir ana yemek.
Mercimekleri akan su altında yıkayın.
Bir defne yaprağı ile birlikte mercimekleri haşlayın; süzün ve soğumaya bırakın.
Elmayı yıkayın, dilimleyin veya ince dilimler kesin.
Tofuyu küp küp kesin.
Bir kaseye soğuyan mercimekleri, elmayı ve tofuyu ekleyin.
Sızma zeytinyağı, doğranmış maydanoz ve isteğe göre kekik ile tatlandırın.
İyice karıştırın ve servis edin.
Haşlama Tenceresi
Süzgeç
Kase
Mutfak Bıçağı
Italy
| Enerji (kcal) | 171,35 |
| Karbonhidrat (g) | 17,95 |
| şekerler (g) | 4,85 |
| Yağlar (g) | 6,31 |
| doymuş yağ (g) | 0,65 |
| Protein (g) | 9,57 |
| Lif (g) | 4,5 |
