Hünnap kurabiyeleri hafif, aromatik ve doğal olarak tatlıdır: şeker ve laktoz eklenmemiştir. Kahvaltı ya da sonbahar atıştırmalığı için idealdir; hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve hava fritözünde veya geleneksel fırında pişirilebilir.
Hünnapın meyve etini bir kasede püre haline getirin ya da daha pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirin.
Yumurtayı ekleyin ve bir çırpıcı veya çatal ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Yulaf ezmesi, chufa unu ve tarçını ekleyin; yumuşak ve kokulu bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru mini donut veya silikon kek kalıplarına dağıtın.
Hava fritözünde 160°C'de 15-17 dakika pişirin, donutlar altın rengi alana ve kenarları hafif çıtır olana kadar.
Kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin; sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Mini donut veya silikon kek kalıpları
Hava fritözü (isteğe bağlı)
Geleneksel fırın için: 170°C'de statik modda 20-22 dakika pişirin. Varyasyonlar: Çikolatalı bir versiyon için 1 tatlı kaşığı acı kakao ve vanilya ekleyin; yumurta içermeyen versiyon için 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ve 3 yemek kaşığı su ile değiştirin (10 dakika bekletin). Daha fazla lezzet isteyenler için üzerine tarçın serpin veya badem yağı gezdirin.
Italy
| Enerji (kcal) | 268,99 |
| Karbonhidrat (g) | 50,21 |
| şekerler (g) | 6,82 |
| Yağlar (g) | 4,2 |
| doymuş yağ (g) | 0,98 |
| Protein (g) | 8,26 |
| Lif (g) | 5,7 |
| İndirim (g) | 0,02 |
