Vegan sosis köftesi bezelye ve ıspanaklı, vegan ve vejeteryan bir ana yemek olup, glutensiz ve laktozsuzdur. Bu tarif, veganlar, vejeteryanlar ve alternatif yemekler denemeyi sevenler için idealdir. Dondurulmuş bezelyeleri taze bezelye ile, ıspanakları ise pazı veya yeşillikle değiştirebilirsiniz.
Bir soğan parçasını kesin, yıkayın ve ince doğrayın.
Soğanı zeytinyağı ile tavada pembeleşene kadar orta ateşte soteleyin ve bir miktar su ekleyin.
Bezelyeleri ve ıspanakları (veya pazı/yeşillikler) tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Bu arada, vegan sosisi kılıfından çıkarın ve ellerinizle köfteler haline getirin.
Köfteleri tavaya bezelye ve ıspanakların üzerine ekleyin ve orta ateşte güzelce pişene ve altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
Köfteleri sıcak olarak servis edin; isteğe bağlı olarak üzerine karabiber serpin.
Tava
Bıçak
Kesme tahtası
Ispanakları pazı veya yeşilliklerle değiştirebilirsiniz. Tarif glutensiz, laktozsuz ve yumurtasızdır.
Italy
| Enerji (kcal) | 121,63 |
| Karbonhidrat (g) | 6,55 |
| şekerler (g) | 2,13 |
| Yağlar (g) | 7,19 |
| doymuş yağ (g) | 2,65 |
| Protein (g) | 7,39 |
| Lif (g) | 2,65 |
| İndirim (g) | 0,54 |
