Tereyağsız ve yumurtasız vejetaryen tosta, pratik ve hızlı. İlkbahar ve yaz için ideal, öğle veya akşam yemeği için kurtarıcı.
Kabak çiçeklerini yıkayın ve parçalara kesin.
Çiçekleri, çok az yağ, kapari, tuz ve nane ile yumuşayana kadar tavada pişirin.
Ricottayı bir yemek kaşığı su ile karıştırarak pürüzsüz bir krema elde edin.
Ekmeği (fırında veya tost makinelerinde) ısıtın.
Sıcak ekmek üzerine ricotta kremasını yayın.
Servis etmeden önce pişirilmiş kabak çiçekleri ve üzerine biraz kekik serpiştirerek tamamlayın.
Tava
Kaşık
Tost Makinesi veya Fırın
Rüçhan ağacını tercih ettiğiniz ekmekle; ricottayı lor peyniri, keçi veya koyun ricottası ile değiştirebilirsiniz. Piknik öğle yemeği için uygundur.
Italy
| Enerji (kcal) | 128,14 |
| Karbonhidrat (g) | 17,71 |
| şekerler (g) | 2,1 |
| Yağlar (g) | 3,76 |
| doymuş yağ (g) | 2,07 |
| Protein (g) | 5,93 |
| Lif (g) | 2,1 |
| İndirim (g) | 0,23 |
