Balkabağı ve patates çorbası

Name: Balkabağı ve patates çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Yarım Beyaz soğan; 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı; Yeterince Kekik ve biberiye; İsteğe bağlı Rendelenmiş parmesan; 150 g Ditalini rigati türü makarna; Yeterince Tuz ve karabiber; Orta boy Bir patates; 150 g Balkabağı

@mescolabene

Kategori: İlk yemekler

Bu yemek sıcak ve lezzetli.. Soğuk günlerde gerçek bir rahatlatıcı. Eğer dışarıda yoğun ve biraz stresli bir gün geçirdiyseniz.. bu çorba tam size göre. Sizi biraz geçmişe götürecek.. annelerin ve büyükannelerin sıcak yemeklerine.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

mescolabene@mescolabene

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Beyaz soğan1Yarım
Zeytinyağı3Yemek kaşığı
Kekik ve biberiyeYeterince
Rendelenmiş parmesanİsteğe bağlı
Ditalini rigati türü makarna150g
Tuz ve karabiberYeterince
Bir patatesOrta boy
Balkabağı150g

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Bir tavada ince doğranmış soğanı soteleyin. Ardından küp doğranmış balkabağı ve patatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin, sıcak su ile kaplayın ve kapağı kapalı olarak pişirin.
ADIM 2 / 4
Balkabağı ve patates yumuşadıktan sonra makarnayı doğrudan içine atın. Evet, onu risotto yöntemiyle pişireceğiz, böylece çok kremsi ve lezzetli olacak!
ADIM 3 / 4
Pişene kadar ara sıra sıcak su ekleyerek ve sık sık karıştırarak pişirin. Pişip kıvam aldığında ocağı kapatın. Parmesan, biraz kekik ve biberiye ekleyin ve karıştırın.
ADIM 4 / 4
Servis yapın ve üzerine biraz çiğ zeytinyağı gezdirin.

Öneriler

Sadece bir tencere kirlenir!

Genel Bilgiler

Saklama notları

Artanları bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Ertesi gün ısıtıldığında daha da lezzetli olur.

Diğer bilgiler

Yemeği daha da kremsi hale getirmek için piştikten sonra bir kısmını blenderdan geçirebilirsiniz.

Menşei

Italia, Calabria

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	204,51
Karbonhidrat (g)	27,52
şekerler (g)	2,93
Yağlar (g)	8,71
doymuş yağ (g)	1,27
Protein (g)	5,25
Lif (g)	1

Proteinler
5,25g·12%
Karbonhidratlar
27,52g·65%
Yağlar
8,71g·21%
Lifler
1g·2%