Tuduu
Brokoli Üzerine Tost

Brokoli Üzerine Tost

@mescolabene

Bu, gerçekten lezzetli ve besleyici bir hızlı öğle yemeği fikri olabilir! Buzdolabında kalan sebzeleriniz varsa idealdir. Herkesin yapabileceği tam bir öğündür. Küçük porsiyonlarda servis edilirse başlangıç bruschettası olarak da düşünülebilir. Brokoli, feta ve ceviz ile bu tostu nasıl yapacağımızı birlikte görelim.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sarımsak1Diş
  • Pişmiş brokoliYaklaşık 150 gr
  • Yunan feta peyniriYeterli Miktarda
  • Ceviz3adet
  • Zeytinyağı2Yemek Kaşığı
  • Taze tam buğday ekmeği2Dilim
  • Tuz ve karabiberYeterli Miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Brokoliyi bir diş sarımsak ve biraz zeytinyağı ile tavada pişirdim. Tuz ve karabiber ekledim. Yumuşadıktan sonra ocaktan aldım ve biraz çatal ile ezdim.

  2. ADIM 2 / 3

    Ayrı bir yerde, biraz zeytinyağı ile fırçalanmış ekmek dilimlerini kızarttım. Güzelce çıtır olduktan sonra brokoliyi üzerine koyup biraz daha ezerek daha kremamsı bir doku verdim.

  3. ADIM 3 / 3

    Feta peynirini ufaladım ve doğranmış cevizleri ekledim. Biraz daha zeytinyağı gezdirip üzerine karabiber serptim. Daha kızarmış bir etki için bruschettayı iki üç dakika ızgarada tutabilirsiniz.

Öneriler

  • Brokoliyi pişirmek için bir tava

  • Ekmeği ısıtmak için bir fırın tepsisi

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında birkaç gün saklanabilir.. ama ekmeğin çıtırlığını korumak için hemen tüketmek en iyisidir.

Diğer bilgiler

Ben brokoli ve feta kullandım.. ama buzdolabında tüketilmesi gereken sebzeleriniz varsa onları ve tercih ettiğiniz peynirleri, hatta bitkisel peynirleri kullanabilirsiniz.

Menşei

Italia, Calabria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)662,32
Karbonhidrat (g)10,76
şekerler (g)2,82
Yağlar (g)62,24
doymuş yağ (g)5,48
Protein (g)12,62
Lif (g)5,5
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    12,62g·14%
  • Karbonhidratlar
    10,76g·12%
  • Yağlar
    62,24g·68%
  • Lifler
    5,5g·6%