Tuduu
Ekmek ve domates ezmesi

Ekmek ve domates ezmesi

@mescolabene

Ev yapımı gibi kokan, çıtır çıtır, yazlık bir tarif. Bayat ekmeği değerlendirmek ve masaya lezzetli bir şeyler getirmek için mükemmel, bir tür bruschetta 2.0!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 17 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bayat ekmek dilimleri, ıslatılmış ve sıkılmış4adet
  • Domates püresi250g
  • Taze fesleğen yapraklarıyeterince
  • Un2yemek kaşığı
  • Rendelenmiş parmesanyeterince
  • Tuzyeterince
  • Sızma zeytinyağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.

  2. ADIM 2 / 7

    Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın ve altına biraz zeytinyağı gezdirin.

  3. ADIM 3 / 7

    Karışımı iyice bastırın: ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur.

  4. ADIM 4 / 7

    Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.

  5. ADIM 5 / 7

    200°C'de statik modda 10 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Havalandırmalı moda geçin ve 7-8 dakika daha pişirin.

  7. ADIM 7 / 7

    Yanmasını önlemek ve çıtır olmasını sağlamak için son dakikalarda kontrol edin.

Öneriler

  • Tepsi

  • Yağlı kağıt

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Bayat ekmeği değerlendirmek ve çıtır, lezzetli bir bruschetta yaratmak için mükemmel.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)191,54
Karbonhidrat (g)42,27
şekerler (g)5,48
Yağlar (g)0,41
doymuş yağ (g)0,04
Protein (g)5,71
Lif (g)3,19
İndirim (g)0,36
  • Proteinler
    5,71g·11%
  • Karbonhidratlar
    42,27g·82%
  • Yağlar
    0,41g·1%
  • Lifler
    3,19g·6%