Fırında pişirilmiş patates ve speck röştüleri, partiler için aperitif veya parmak yiyecek olarak mükemmel ve lezzetli. Tarif basit ve hızlı: iyice sıkılmış rendelenmiş patates, speck, un ve baharatlarla karıştırılır, sonra diskler halinde şekillendirilip altın rengi alana kadar fırında pişirilir.
Fırını 200°C’ye (statik fırın) önceden ısıtın.
Patatesleri rendeleyin ve fazla suyu çıkarmak için iyice sıkın.
Bir kasede rendelenmiş patatesleri doğranmış speck, un, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bir tepsiyi hafifçe yağlayın ve/veya ince yağlanmış yağlı kağıt ile kaplayın.
Karışımdan düzgün halkalar oluşturmak için bir kurabiye kalıbı kullanın ve tepsiye yerleştirin.
200°C’de, röştülerin altın rengi alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, pişirme sırasında röştüleri çevirmeyi unutmayın.
Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın, aperitif veya parmak yiyecek olarak.
Rende
Kase
Kurabiye kalıbı
Tepsi
Yağlı kağıt
Tarif yaklaşık 10 rösti için uygundur. Speck yerine küp doğranmış pancetta veya haşlanmış jambon kullanabilir veya daha fazla tat için rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Italy
| Enerji (kcal) | 173,2 |
| Karbonhidrat (g) | 25,22 |
| şekerler (g) | 0,68 |
| Yağlar (g) | 4,38 |
| doymuş yağ (g) | 1,18 |
| Protein (g) | 9,12 |
| Lif (g) | 1,4 |
| İndirim (g) | 0,32 |
