Lahana yapraklarını yıkayın ve iyice kurulayın, ardından orta damarını çıkararak parçalara ayırın.
Bir kasede, lahanayı yağ, tuz ve tercih ettiğiniz baharatlarla karıştırın. Baharatların eşit dağılması için ellerinizle iyice karıştırın.
Lahana parçalarını hava fritözünün sepetine tek kat halinde yerleştirin (üst üste koymayın!).
160°C'de 8-10 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında çevirin, çıtır olana kadar pişirin.
Birkaç dakika soğumaya bırakın: daha da çıtır hale gelecekler.
Hava fritözü
Daha iyi çıtırlık için hemen tüketin
Hafif bir sosla, örneğin humus veya limonlu yoğurtla deneyin.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 634,59 |
| Yağlar (g) | 70,52 |
| doymuş yağ (g) | 10,08 |
