Sağlıklı ve kıtır bir atıştırmalık, aperatif veya ara öğün olarak mükemmel.
Lahananın yapraklarını yıka ve iyice kurula, ardından ana damarını çıkararak parçalar halinde kes.
Bir kasede, lahanayı zeytinyağı, tuz ve sevdiğin baharatlarla tatlandır. İyice karıştırarak çeşniyi dağıt.
Lahana parçalarını hava fritözünün sepetine tek katman halinde yerleştir (üst üste koyma!).
160°C'de 8-10 dakika pişir, pişirme ortasında çevirerek, kıtır hale gelene kadar pişir.
Birkaç dakika soğumaya bırak: daha da kıtır hale gelecekler.
Hava fritözü
En iyi kıtırlık için hemen tüketin
Hummus veya limonlu yoğurt gibi hafif bir sos ile deneyin.
Italy, Calabria
