Kara lahana ve köri çorbası

Name: Kara lahana ve köri çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 15 Yaprak Toskana kara lahanası; 200 g Pişmiş nohut; Yarım soğan Sarı soğan; yeterli miktarda Köri tozu; Bir bardak Bitkisel süt; yeterli miktarda Zeytinyağı; yeterli miktarda Tatlı kırmızı biber; 2 adet Parçalanmış patates; yeterli miktarda Kuru kırmızı biber; yeterli miktarda Tuz; 1 adet Sarımsak dişleri

@mescolabene

Kategori: Tek tabak yemekler

.. soğuk günler için besleyici ve lezzetli bir kucaklama. Kızarmış ekmekle servis etmek için de mükemmel!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

mescolabene@mescolabene

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Toskana kara lahanası15Yaprak
Pişmiş nohut200g
Sarı soğanYarım soğan
Köri tozuyeterli miktarda
Bitkisel sütBir bardak
Zeytinyağıyeterli miktarda
Tatlı kırmızı biberyeterli miktarda
Parçalanmış patates2adet
Kuru kırmızı biberyeterli miktarda
Tuzyeterli miktarda
Sarımsak dişleri1adet

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
..beyaz soğanı alın ve ince ince dilimleyin. Yağda baharatlarla birlikte kısık ateşte kavurun.
ADIM 2 / 5
Sonra patates parçalarını ekleyin ve üzerini kaplayacak kadar sıcak su dökün (sebze suyu daha iyi olur). Yaklaşık on dakika pişirin ve doğranmış kara lahanayı ekleyin (yaprakların yumuşak kısmı).
ADIM 3 / 5
Sıcak su ile pişirmeye devam edin. Son olarak nohutu ekleyin. Daha yoğun bir çorba elde etmek için yarım karıştırın ve son olarak yarım bardak şekersiz bitkisel süt dökün.
ADIM 4 / 5
Güzel bir kıvam elde edene kadar birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin.
ADIM 5 / 5
Çiğ zeytinyağı ve acı biber ile servis edin. Biraz soğumaya bırakın ve tadını çıkarın.

Öneriler

Bir tencere

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında iki güne kadar saklanabilir.

Diğer bilgiler

Ben nohut kullandım ama fasulye veya mercimek de harika olur.

Menşei

Italia, Calabria

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	172,81
Karbonhidrat (g)	28,29
şekerler (g)	3,26
Yağlar (g)	1,96
doymuş yağ (g)	0,26
Protein (g)	9,11
Lif (g)	6,31

Proteinler
9,11g·20%
Karbonhidratlar
28,29g·62%
Yağlar
1,96g·4%
Lifler
6,31g·14%