.. yine oldu. Bütün bir karnabaharı haşladım ve evde sadece ben yediğim için neredeyse tamamı arttı. Tekrar haşlanmış olarak tüketmek istemiyorum, o zaman? Lezzetli kroketler hazırlayalım.
Karnabaharı bir çatal ile ezin, un, tuz, baharatlar ve biraz zeytinyağı ekleyin. Yoğurun ve son olarak rendelenmiş provolone peynirini ekleyin.
Ellerinizle iyice yoğurun, yumuşak ama elle şekillendirilebilir bir karışım elde edin.
Bu noktada kroketleri oluşturun. Ben onları galeta ununa bulayıp 200 derecede fırında kızarana kadar pişirdim.
Bir kase
Fırın kağıdı serili bir fırın tepsisi
Dondurulabilir ve gerektiğinde fırına konulabilir.
Diğer haşlanmış sebzelerle de hazırlanabilir. Önemli olan iyice doğranmış olmalarıdır.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 347,66 |
| Karbonhidrat (g) | 52,8 |
| şekerler (g) | 0,07 |
| Yağlar (g) | 9,96 |
| doymuş yağ (g) | 5,87 |
| Protein (g) | 14,7 |
| Lif (g) | 0,67 |
| İndirim (g) | 0,63 |
