Ev yapımı konfor yiyeceği: kremalı, sarıp sarmalayan ve lezzetli makarna ve patates, patateslerin pişirilmesiyle ve ardından makarnanın doğrudan eklenmesiyle hazırlanmaktadır ve krema kıvamı elde edilir.
Bir tavaya bolca sızma zeytinyağı dökün ve ince doğranmış soğanı ekleyin.
Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri, domates salçasını, tuzu ve kekik ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
Patatesleri kaplayacak kadar sıcak su ekleyin, kapağını kapatın ve patatesler yumuşayıp kaşıkla ezilmeye başlayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
Karışık makarnayı ekleyin ve sürekli karıştırarak patateslerle birlikte pişirin, patatesleri ezerek krema kıvamını elde edin.
Makarna piştikten sonra rendelenmiş parmesan ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika dinlendirin.
Tabaklara alın ve üstüne kekik ile sızma zeytinyağı gezdirerek tamamlayın.
Tava
Kapa
Kaşık
Bıçak ve Kesme Tahtası
Soğuk günler için ideal tarif ve basit, rahatlatıcı bir yemek arzulandığında. Az malzemeli hızlı bir versiyon.
Italy, Calabria
| Enerji (kcal) | 142,04 |
| Karbonhidrat (g) | 27,66 |
| şekerler (g) | 3,34 |
| Yağlar (g) | 1,33 |
| doymuş yağ (g) | 0,68 |
| Protein (g) | 5,75 |
| Lif (g) | 1,66 |
| İndirim (g) | 0,05 |
