Dondurulmuş friarielli küplerini bir tavada biraz zeytinyağı ve kabuklu bir sarımsak dişi ile soteleyin.
Sarımsağı çıkarın ve friariellileri bir bıçakla doğrayın.
Kuskusu biraz zeytinyağı ile karıştırarak tanelerini ayırın.
Friarielli, un, rendelenmiş parmesan, tuz ve karabiberi ekleyin.
Karışımı sıkıştırın, kroketler oluşturun ve galeta ununa bulayın.
Hava fritözünde 180°C'de 15-20 dakika pişirin, dışı altın rengi ve çıtır, içi yumuşak olana kadar.
Hava fritözü
Çıtır kalması için hemen tüketin.
Hafif ve lezzetli bir öğün için ideal tarif.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 67,62 |
| Karbonhidrat (g) | 12,38 |
| şekerler (g) | 1,35 |
| Yağlar (g) | 1,15 |
| doymuş yağ (g) | 0,58 |
| Protein (g) | 2,22 |
| Lif (g) | 0,97 |
| İndirim (g) | 0,04 |
