Nohutlu Piadine

Nohutlu Piadine

@mescolabene

İki tür un kullanarak ev yapımı piadineler hazırlamak için hızlı, hafif ve lezzetli bir tarif. Hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği için mükemmel!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 8 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 00 un100g
  • Nohut unu100g
  • Tuzlu kekler için instant maya1adet
  • Tuzyeterince
  • Sızma zeytinyağı15g
  • Su100mL
 

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Bir kasede iki unu, mayayı ve bir tutam tuzu karıştırın.

  2. ADIM 2 / 7

    Sızma zeytinyağını ve suyu ekleyin, ardından pürüzsüz ve yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  3. ADIM 3 / 7

    Hamuru örtün ve 20-30 dakika dinlenmeye bırakın.

  4. ADIM 4 / 7

    Hamuru 4 topa ayırın, bir merdane ile açın.

  5. ADIM 5 / 7

    Her piadinayı yapışmaz bir tavada her iki tarafı için 2 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Piadinaları kabarcıklar oluşmaya başladığında çevirin.

  7. ADIM 7 / 7

    Piadinaları isteğe göre doldurun, örneğin hava fritözünde pişirilmiş biber ve soğan ile.

Öneriler

  • Kase

  • Yapışmaz tava

  • Merdane

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Piadinaların içini kendi zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)237,07
Karbonhidrat (g)39,44
şekerler (g)1,3
Yağlar (g)4,96
doymuş yağ (g)0,69
Protein (g)9,15
Lif (g)3,86
İndirim (g)2,84
  • Proteinler
    9,15g·16%
  • Karbonhidratlar
    39,44g·69%
  • Yağlar
    4,96g·9%
  • Lifler
    3,86g·7%