Tam ve lezzetli bir yemek. Acele ederken ama lezzetli ve besleyici bir öğle yemeğinden vazgeçmek istemediğinizde mükemmel. Eğer kabak ve feta peynirinin keyfini hiç denemediyseniz... belki de telafi etmenin tam zamanı. Gerekli malzemelere birlikte bakalım!
Basmati pirincini emilim yöntemiyle pişirdim. Bir tencereye bir kaşık yağ koydum, pirinci kavurdum, ardından üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekledim. Su emildikten sonra pirinç hazır.
Tuzla ayarladım ve köri ile tatlandırdım. Ardından tavada sotelenmiş ve aromatik otlar, sarımsak, tuz ve biberle tatlandırılmış kabakla birlikte servis ettim.
Pirinç, kabak, tatlılığıyla kabakla mükemmel uyum sağlayan ufalanmış feta peyniri ve Antep fıstığı parçaları ile tabağı hazırladım.
Kabağı sotelemek için bir tava
Basmati pirincini pişirmek için bir tencere
Bir kapta, buzdolabında, birkaç gün saklanabilir. Akşamdan hazırlayıp işe götürmek için kullanabilirsiniz!
Feta peyniri, bitkisel feta ile veya sevmiyorsanız baklagillerle, örneğin nohutla değiştirilebilir. Bu şekilde tam ve dengeli bir yemek elde edersiniz.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 174,2 |
| Karbonhidrat (g) | 17,43 |
| şekerler (g) | 2,73 |
| Yağlar (g) | 11,05 |
| doymuş yağ (g) | 1,62 |
| Protein (g) | 1,74 |
| Lif (g) | 1,15 |
