Bu ana yemek sadece üç basit malzemeyle hazırlanıyor.. ama sizi özgünlüğü ve lezzetiyle şaşırtacak. Yarım saatten kısa sürede hazırlanır ve sağlıklı ama aynı zamanda lezzetli bir ana yemek yemenizi sağlar. Ayrıca tamamen bitkisel. Nasıl hazırladığımı birlikte görelim!
Pırasayı dilimleyip bir tavada biraz yağ ve sıcak su ile soteledim. Haşlanmış karnabaharı ekledim ve birkaç dakika pişirdim.
Pırasa iyice yumuşadığında, bir kısmını püre haline getirdim. Kalan karnabahar ve pırasaya köri ekleyip biraz kavurdum.
Makarnayı süzdüm, kremalı sosu ve kalan parçaları birleştirdim. Kıvamı elde edene kadar azar azar makarna suyunu ekleyerek karıştırdım. Servis ettim ve taze maydanozla süsledim.
Sos hazırlamak için bir tava
Makarna haşlamak için bir tencere
En ideali hala sıcak sıcak yemektir, ancak artarsa buzdolabında saklayıp ertesi gün ısıtabilirsiniz.
Karnabaharın yanı sıra.. pırasa brokoli ile de harika gider.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 309,72 |
| Karbonhidrat (g) | 44,82 |
| şekerler (g) | 2,86 |
| Yağlar (g) | 11,44 |
| doymuş yağ (g) | 1,64 |
| Protein (g) | 8,67 |
| Lif (g) | 1,87 |
