
Tavada brokoli kremalı çıtır toplar
Bu toplar dışı çıtır, içi yumuşak, yapımı kolay ve hızlıdır! Klasik gnocchi değildir, doğrudan tavada kızartılarak yapılan lezzetli bir versiyondur. Ana yemek veya aperatif olarak mükemmeldir.
İçindekiler
- Pişmiş ve püre haline getirilmiş brokoli
200g200g - Un
100g100g - Yumurta
1adet1adet - Tuzyeterince
- Rendelenmiş parmesanyeterince
- Sızma zeytinyağıyeterince
- Kabuğuyla sarımsak
1adet1adet - Öğütülmüş karabiberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Pişmiş brokoliyi pürüzsüz bir krema haline gelene kadar püre haline getirin.
- ADIM 2 / 5
Bir kasede brokoli kremasını, yumurtayı, tuzu, unu (yavaş yavaş) ve isterseniz rendelenmiş Parmesan'ı birleştirin. Yumuşak ve şekillendirilebilir bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- ADIM 3 / 5
Hamurdan küçük parçalar alarak toplar oluşturun.
- ADIM 4 / 5
Tavada kabuğuyla sarımsak ile biraz zeytinyağı ısıtın. Topları ekleyin ve orta ateşte, her tarafını iyice kızartmak için çevirerek, tavayı 10-15 dakika kapatarak pişirin.
- ADIM 5 / 5
Altın rengi ve çıtır hale geldiklerinde sarımsağı çıkarın ve rendelenmiş Parmesan ve taze çekilmiş karabiber serpiştirerek servis yapın.
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Lazio
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 112,4 |
Karbonhidrat (g) | 17,24 |
şekerler (g) | 3,26 |
Yağlar (g) | 2,16 |
doymuş yağ (g) | 0,69 |
Protein (g) | 6,06 |
Lif (g) | 2,14 |
İndirim (g) | 0,03 |
- Proteinler6,06g·22%
- Karbonhidratlar17,24g·62%
- Yağlar2,16g·8%
- Lifler2,14g·8%