Tuduu
Kiraz domatesli, ricottalı ve ufalanmış tarallolu spagetti

Kiraz domatesli, ricottalı ve ufalanmış tarallolu spagetti

@millegrammi

Kiraz domatesli, ricottalı, pecorinolu ve ufalanmış tarallolu spagetti: Parmaklarınızı yedirtecek bir İtalyan yemeği.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kiraz domates (kırmızı)150g
  • Kiraz domates (sarı)100g
  • Ricotta150g
  • Sarımsak1diş
  • Fesleğenyeterince
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tarallo1adet
  • Pecorino3yemek kaşığı
  • Spagetti (veya başka bir makarna çeşidi)160g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Yıkanmış ve sapları çıkarılmış kiraz domatesleri ikiye bölerek başlayın.

  2. ADIM 2 / 7

    Bir tavada, sarımsağı yağda ısıtın ve domatesleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve 10 dakika pişirin.

  3. ADIM 3 / 7

    Bu arada, suyu kaynatın ve spagettiyi pişirin.

  4. ADIM 4 / 7

    Bir kasede, ricottayı parçalanmış fesleğenle karıştırın ve bir kenara koyun.

  5. ADIM 5 / 7

    Taralloyu bir poşet içinde bir bardak kullanarak ufalayın.

  6. ADIM 6 / 7

    Spagetti piştiğinde, süzün ve domateslerle birlikte tavaya dökün. Ricottayı ekleyin, karıştırın ve pecorino ekleyin.

  7. ADIM 7 / 7

    Makarna iyice karıştığında, ateşi kapatın ve ufalanmış tarallo ve taze fesleğen ekleyin. Kiraz domatesli, ricottalı ve ufalanmış tarallolu makarna hazır. Afiyet olsun!

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketilmelidir

Diğer bilgiler

Kiraz domatesli, ricottalı ve ufalanmış tarallolu spagetti hemen tüketilmelidir. Artarsa, en fazla bir gün buzdolabında saklanabilir, ancak sos katılaşacak ve kremamsı yapısını kaybedecektir. Sosu iyi emen kısa bir makarna kullanılması önerilir, örneğin fusilli gibi.

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)137,27
Karbonhidrat (g)18,69
şekerler (g)2,55
Yağlar (g)4,33
doymuş yağ (g)2,4
Protein (g)6,66
Lif (g)0,72
İndirim (g)0,11
  • Proteinler
    6,66g·22%
  • Karbonhidratlar
    18,69g·61%
  • Yağlar
    4,33g·14%
  • Lifler
    0,72g·2%