Çikolatalı bisküvi hamuru

Çikolatalı bisküvi hamuru

@nellacucinadiunre

Lezzetli bir bisküvi hamuru, mükemmel ve nihayet rulo yaparken kırılmıyor! Tarif ve püf noktaları!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kakao tozu20g
  • Un100g
  • Yumurta3unità
  • Şeker100g
  • Tuz.1Pizzico
 

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Yumurtaları ayırın ve bir kasede yumurta aklarını şekerle kar haline gelene kadar çırpmaya başlayın

  2. ADIM 2 / 7

    Yumurtaların sarılarını birer birer ekleyin ve sürekli karıştırın

  3. ADIM 3 / 7

    Unu, kakao tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın

  4. ADIM 4 / 7

    Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye dökün, spatula ile iyice düzeltin

  5. ADIM 5 / 7

    Piştikten sonra, çikolatalı bisküvi hamurunu kareler halinde kesmeden önce soğumaya bırakın ve servis yapın.

  6. ADIM 6 / 7

    175°C'de 10 dakika pişirin

  7. ADIM 7 / 7

    Fırından çıkarın, yağlı kağıt üzerine aktarın ve hala sıcakken rulo yapın. Açın ve istediğiniz gibi doldurun. Çikolatalı bisküvi hamurunuzun tadını çıkarın!

Öneriler

  • 30 x 40 cm dikdörtgen fırın tepsisi

Genel Bilgiler

Saklama notları

Kilerde

Diğer bilgiler

Bisküvi hamurunun kırılmaması için sırrı fazla pişirmemektir! Çok kurur ve rulo yaparken kırılır! On dakika, tam olarak, daha fazla değil.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)224,81
Karbonhidrat (g)36,72
şekerler (g)23,28
Yağlar (g)5,34
doymuş yağ (g)1,97
Protein (g)9,45
Lif (g)0,56
İndirim (g)0,32
  • Proteinler
    9,45g·18%
  • Karbonhidratlar
    36,72g·71%
  • Yağlar
    5,34g·10%
  • Lifler
    0,56g·1%