Lezzetli bir bisküvi hamuru, mükemmel ve nihayet rulo yaparken kırılmıyor! Tarif ve püf noktaları!
Yumurtaları ayırın ve bir kasede yumurta aklarını şekerle kar haline gelene kadar çırpmaya başlayın
Yumurtaların sarılarını birer birer ekleyin ve sürekli karıştırın
Unu, kakao tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın
Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye dökün, spatula ile iyice düzeltin
Piştikten sonra, çikolatalı bisküvi hamurunu kareler halinde kesmeden önce soğumaya bırakın ve servis yapın.
175°C'de 10 dakika pişirin
Fırından çıkarın, yağlı kağıt üzerine aktarın ve hala sıcakken rulo yapın. Açın ve istediğiniz gibi doldurun. Çikolatalı bisküvi hamurunuzun tadını çıkarın!
30 x 40 cm dikdörtgen fırın tepsisi
Kilerde
Bisküvi hamurunun kırılmaması için sırrı fazla pişirmemektir! Çok kurur ve rulo yaparken kırılır! On dakika, tam olarak, daha fazla değil.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 224,81 |
| Karbonhidrat (g) | 36,72 |
| şekerler (g) | 23,28 |
| Yağlar (g) | 5,34 |
| doymuş yağ (g) | 1,97 |
| Protein (g) | 9,45 |
| Lif (g) | 0,56 |
| İndirim (g) | 0,32 |
