Tuduu
BROKOLİLİ GNOCCHI

BROKOLİLİ GNOCCHI

@ninnalemon

Brokolili Gnocchi'nin otantik lezzetini keşfedin: ricotta ve parmigiano ile kremalı ve lezzetli bir yemek. İtalyan geleneğine bir dokunuş için mükemmel!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 3 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Yeşil brokoli1Sebze
  • 00 un100g
  • Parmigiano reggiano40g
  • Öğütülmüş karabiber1/2 Çay kaşığı
  • İnek ricottası80g
  • Tuz1Çay kaşığı
  • Yumurta sarısı2Adet

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Brokoliyi küçük parçalara ayırıp hafif tuzlu sıcak suda haşlıyoruz. Piştikten sonra püre haline getiriyoruz.

  2. ADIM 2 / 4

    Brokoliye ricotta, yumurta sarısı, parmigiano ekliyoruz, tuz ve biber ayarlıyoruz ve son olarak unu ekliyoruz.

  3. ADIM 3 / 4

    Karışımı bir sıkma torbasına aktarıyoruz ve kaynayan suya doğrudan bir bıçak yardımıyla gnocchi şekli veriyoruz.

  4. ADIM 4 / 4

    Yüzeye çıktıklarında, en sevdiğimiz sosla servis ediyoruz. Ben gorgonzola ve ceviz tercih ettim.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)240,14
Karbonhidrat (g)14,57
şekerler (g)1,43
Yağlar (g)14,9
doymuş yağ (g)6,14
Protein (g)12,41
Lif (g)0,99
İndirim (g)0,96
  • Proteinler
    12,41g·29%
  • Karbonhidratlar
    14,57g·34%
  • Yağlar
    14,9g·35%
  • Lifler
    0,99g·2%