Domatesleri yarıya kesiyoruz, içlerini çıkarıyoruz ve en az 10 dakika kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakıyoruz.
Bu arada ekmeği fesleğenle birlikte karıştırıyoruz. Domateslerin içini ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Tadına bakıyoruz ve gerekirse tuz ayarlıyoruz.
Karışım çok kuru olursa biraz zeytinyağı ekliyoruz.
Domatesleri iç harçla dolduruyoruz, yağlı kağıtla kaplı bir tepsiye aktarıyoruz.
Üzerine bolca parmesan, biraz zeytinyağı ekliyoruz ve hava fritözünde 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Karıştırıcı
Kase
Spatula
Italy
| Enerji (kcal) | 82,76 |
| Karbonhidrat (g) | 14,19 |
| şekerler (g) | 3,07 |
| Yağlar (g) | 1,31 |
| doymuş yağ (g) | 0,74 |
| Protein (g) | 3,68 |
| Lif (g) | 1,42 |
| İndirim (g) | 0,15 |
