Kavrulmuş domates ve mozzarella kreması

Name: Kavrulmuş domates ve mozzarella kreması
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g olgun kiraz domatesler; 30 mL sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı kekik; 3 çay kaşığı tatlı paprika; 2 dal taze fesleğen; yeterince tuz ve karabiber; 3 kalın dilim tam buğday ekmeği; 250 g Mozzarella

@papillamonella

Kategori: İlk yemekler

Lezzetli kavrulmuş domates ve mozzarella kreması, ana yemek veya başlangıç olarak mükemmel.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

papillamonella@papillamonella

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Olgun kiraz domatesler600g
Sızma zeytinyağı30mL
Kekik1yemek kaşığı
Tatlı paprika3çay kaşığı
Taze fesleğen2dal
Tuz ve karabiberyeterince
Tam buğday ekmeği3
Mozzarella250g

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 9
Kiraz domatesleri yıkayın, kurulayın ve uzunlamasına ikiye bölün.
ADIM 2 / 9
Fırın tepsisine bir alüminyum folyo yerleştirin, üzerine yağlı kağıt serin ve domatesleri kesik tarafı yukarı gelecek şekilde dizin.
ADIM 3 / 9
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve az miktarda tuz serpin, paprika ve bol miktarda kuru kekik ekleyin.
ADIM 4 / 9
Önceden ısıtılmış 220° statik fırında 40 dakika pişirin.
ADIM 5 / 9
Domatesleri bir el blenderi kabına aktarın ve ılımaya bırakın.
ADIM 6 / 9
Püre haline getirin ve 100 g mozzarella kirazı ekleyin, pürüzsüz bir krema elde edene kadar tekrar püre haline getirin.
ADIM 7 / 9
Ekmeği düzenli küpler halinde kesin ve paprika, karabiber ve tuz ile tatlandırın.
ADIM 8 / 9
Yapışmaz bir tavada bir kaşık yağ ısıtın, ekmek küplerini ekleyin ve kızarana kadar pişirin.
ADIM 9 / 9
Domates kremasını kaselere bölün, mozzarella, kruton ve taze fesleğen ile süsleyin. Üzerine zeytinyağı, paprika ve karabiber ekleyerek tamamlayın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Kavrulmuş domates ve mozzarella kreması, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanarak birkaç gün mükemmel kalacaktır.

Diğer bilgiler

Sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Kruton ekmeği ile mükemmel uyum sağlar.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	201,55
Karbonhidrat (g)	34,7
şekerler (g)	2,58
Yağlar (g)	3,17
doymuş yağ (g)	1,08
Protein (g)	8
Lif (g)	5,43
İndirim (g)	0,44

Proteinler
8g·16%
Karbonhidratlar
34,7g·68%
Yağlar
3,17g·6%
Lifler
5,43g·11%