Tuduu
Hamurda Karnabahar

Hamurda Karnabahar

@persaincucina

Karnabaharı, özellikle sevmeyenler için bile karşı konulmaz hale getiren lezzetli bir tarif.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Karnabahar200g
  • Nohut unu75g
  • Soğuk su100g
  • Mısır unuyeterince
  • Orta doğu baharat karışımı0.5adet
  • Humus200g
  • Tuzyeterince
  • Yağyeterince
  • Soya sosu30mL
  • Bal veya şeker1adet
  • Kavrulmuş fındıkyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Karnabaharı yıkayın ve yapraklarından temizleyin, çiçeklerini ayırın.

  2. ADIM 2 / 6

    Hamuru hazırlamak için nohut unu, su, tuz ve baharat karışımını karıştırın.

  3. ADIM 3 / 6

    Çiçekleri önce hamura, sonra mısır ununa bulayın.

  4. ADIM 4 / 6

    Çiçekleri bir tepsiye yerleştirin, üzerine biraz yağ ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20/25 dakika pişirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Bu arada, soya sosunu bal ile bir küçük tencerede kısık ateşte birkaç dakika koyulaşana kadar pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Servis yaparken tabana biraz humus koyun, üzerine karnabaharları yerleştirin ve sos ve kavrulmuş fındık parçaları ile süsleyin.

Öneriler

  • Tepsi

  • Küçük tencere

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)98
Karbonhidrat (g)20,26
şekerler (g)14,88
Yağlar (g)0,54
doymuş yağ (g)0,07
Protein (g)3,23
Lif (g)2,04
İndirim (g)0,23
  • Proteinler
    3,23g·12%
  • Karbonhidratlar
    20,26g·78%
  • Yağlar
    0,54g·2%
  • Lifler
    2,04g·8%