Karnabaharı sevmediğinizde bile cazip hale getiren lezzetli bir tarif.
Karnabaharı yapraklarından temizleyip yıkayın, çiçeklerini ayıklayın.
Nohut ununu, suyu, tuzu ve baharat karışımını karıştırarak hamur hazırlayın.
Çiçekleri önce hamurda sonra mısır ununda bulayın.
Çiçekleri bir tepsiye yerleştirin, üzerine biraz zeytinyağı ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20/25 dakika pişirin.
Bu arada, sosu bal ile birlikte kısık ateşte birkaç dakika kaynatıp yoğunlaştırın.
Hummusun üzerine, kızarmış karnabaharları yerleştirip yoğunlaştırmayı ve kavrulmuş fındığı serpiştirerek servis yapın.
Tepsi
Küçük tencere
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 98 |
| Karbonhidrat (g) | 20,26 |
| şekerler (g) | 14,88 |
| Yağlar (g) | 0,54 |
| doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 3,23 |
| Lif (g) | 2,04 |
| İndirim (g) | 0,23 |
