Kabağı mandolinle dilimleyerek başlıyoruz.
Daha sonra zeytinyağı ve sarımsak ile bir tavada kızartıyoruz.
Hazır olduklarında bir kısmını ayırıyoruz.
Bu arada makarnayı tuzlu kaynar suda pişiriyoruz.
Hazır olduğunda doğrudan sosla tavaya süzüyoruz.
Biraz su ekleyip pişirmeyi tamamlıyoruz.
Ateşi kapatıp kaju kreması ve parmesan ekleyerek karıştırıyoruz.
Ayırdığımız kabaklar, karabiber ve limon kabuğu ile servis ediyoruz.
Mandolin
Tava
Az malzemeyle basit bir yemek ama kesinlikle sizi tatmin edecek!
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 125,94 |
| Karbonhidrat (g) | 20,03 |
| şekerler (g) | 5,25 |
| Yağlar (g) | 3,29 |
| doymuş yağ (g) | 0,58 |
| Protein (g) | 4,33 |
| Lif (g) | 1,98 |
