Tuduu
Kabak ve kaju kremalı kremalı linguine

Kabak ve kaju kremalı kremalı linguine

@persaincucina

Bu ana yemek, Nerano'yu hatırlatan ama aynı zamanda cacio e pepe'yi de andıran özel bir lezzet patlamasıdır, bu yüzden mutlaka denemelisiniz!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Linguine80g
  • Kabak1adet
  • Sarımsak dişleri2adet
  • Kaju kreması2çay kaşığı
  • Rendelenmiş parmigiano reggianoyeterince
  • Zeytinyağıyeterince
  • Yenilebilir limon kabuğuyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 8

    Kabağı mandolinle dilimleyerek başlıyoruz.

  2. ADIM 2 / 8

    Daha sonra zeytinyağı ve sarımsak ile bir tavada kızartıyoruz.

  3. ADIM 3 / 8

    Hazır olduklarında bir kısmını ayırıyoruz.

  4. ADIM 4 / 8

    Bu arada makarnayı tuzlu kaynar suda pişiriyoruz.

  5. ADIM 5 / 8

    Hazır olduğunda doğrudan sosla tavaya süzüyoruz.

  6. ADIM 6 / 8

    Biraz su ekleyip pişirmeyi tamamlıyoruz.

  7. ADIM 7 / 8

    Ateşi kapatıp kaju kreması ve parmesan ekleyerek karıştırıyoruz.

  8. ADIM 8 / 8

    Ayırdığımız kabaklar, karabiber ve limon kabuğu ile servis ediyoruz.

Öneriler

  • Mandolin

  • Tava

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Az malzemeyle basit bir yemek ama kesinlikle sizi tatmin edecek!

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)125,94
Karbonhidrat (g)20,03
şekerler (g)5,25
Yağlar (g)3,29
doymuş yağ (g)0,58
Protein (g)4,33
Lif (g)1,98
  • Proteinler
    4,33g·15%
  • Karbonhidratlar
    20,03g·68%
  • Yağlar
    3,29g·11%
  • Lifler
    1,98g·7%