Bir mutfak robotunda roka, parmigiano Reggiano, ceviz, zeytinyağı, limon kabuğunu, tuzu ve suyu kremsi bir pesto elde edene kadar çekin.
Bir kasede laktozsuz keçi peyniri, laktozsuz sürülebilir peynir, taze kekik, tuz ve karabiberi pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
Bir dilim bresaola alın, ortaya bir çay kaşığı kremadan koyun ve şapka şeklinde kapatın.
Doldurulmuş bresaolaları servis tabağına dizin ve roka pestosu ile süsleyin.
Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!
daldırma blenderı
Hemen tüketin.
Soğuk bir beyaz şarap ve zeytin ile taze domateslerden oluşan bir garnitür ile servis edilmesi önerilir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 123,13 |
| Karbonhidrat (g) | 0,4 |
| şekerler (g) | 0,36 |
| Yağlar (g) | 5,79 |
| doymuş yağ (g) | 1,9 |
| Protein (g) | 17,24 |
| Lif (g) | 0,36 |
| İndirim (g) | 0,81 |
