Laktozsuz yumurta akı ile ace kek

Name: Laktozsuz yumurta akı ile ace kek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g 00 Un; 70 g Patates nişastası; 100 g Toz şeker; 250 g Yumurta akı; 80 g Bitkisel yağ; 100 g Havuç; 1 adet Portakal suyu; 0.5 adet Limon suyu; 1 adet Yenilebilir portakal kabuğu; 1 adet Yenilebilir limon kabuğu; 10 g Kabartma tozu; 1 adet Vanilya özü; 75 g Bitter çikolata damlaları

@persaincucina

Kategori: Tatlılar

Kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel, büyük küçük herkesin seveceği yumuşak ve hafif bir kek. Laktozsuz, yumurta akı ve havuç, portakal ve limon gibi taze malzemelerle hazırlanmıştır.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 35 dkPişirme: 35 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

persaincucina@persaincucina

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

00 un180g
Patates nişastası70g
Toz şeker100g
Yumurta akı250g
Bitkisel yağ80g
Havuç100g
Portakal suyu1adet
Limon suyu0.5adet
Yenilebilir portakal kabuğu1adet
Yenilebilir limon kabuğu1adet
Kabartma tozu10g
Vanilya özü1adet
Bitter çikolata damlaları75g

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Yumurta aklarını sert bir köpük haline gelene kadar çırpın ve bir kenara koyun.
ADIM 2 / 7
Bir kasede şeker, püre haline getirilmiş havuç, portakal ve limon kabuğu ve suyu, vanilya ve yağı elektrikli çırpıcılarla karıştırarak birleştirin.
ADIM 3 / 7
Un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve nazikçe karıştırarak yedirin.
ADIM 4 / 7
Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin, söndürmemek için alttan üste doğru hareketlerle karıştırın.
ADIM 5 / 7
Çikolata damlalarını hafifçe unlayın ve karışıma ekleyin.
ADIM 6 / 7
Karışımı bir kek kalıbına dökün ve istenirse üzerine daha fazla çikolata damlası ekleyin.
ADIM 7 / 7
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

Öneriler

24 cm kek kalıbı
Elektrikli çırpıcılar

Genel Bilgiler

Saklama notları

2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.

Diğer bilgiler

Laktoz intoleransı olanlar için uygundur.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	222,19
Karbonhidrat (g)	29,14
şekerler (g)	14,32
Yağlar (g)	8,16
doymuş yağ (g)	1,98
Protein (g)	4,34
Lif (g)	1,95
İndirim (g)	0,13

Proteinler
4,34g·10%
Karbonhidratlar
29,14g·67%
Yağlar
8,16g·19%
Lifler
1,95g·4%