Bir kâse veya mikser içinde un, yoğurt, su, maya ve en son tuzu karıştırın.
Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hava almayacak şekilde kaplanmış bir yerde hacim iki katına çıkana kadar (yaklaşık 3/4 saat 19/20 derecede) bekletin.
Hamuru parçalara ayırın, toplar oluşturun ve merdane yardımıyla açın.
Yapışmaz bir tavada (iyice ısınmış) her tarafı için bir kaç dakika pişirin (şiştiğinde çevirin).
Zeytinyağı, maydanoz ve sarımsak karışımı ile tatlandırın.
Biteceğinden emin olun, çok kısa bir süre içinde tüketilecekler.
India
| Enerji (kcal) | 188,46 |
| Karbonhidrat (g) | 38,21 |
| şekerler (g) | 2,08 |
| Yağlar (g) | 1,56 |
| doymuş yağ (g) | 0,6 |
| Protein (g) | 7,12 |
| Lif (g) | 1,53 |
| İndirim (g) | 0,69 |
