Soslu yemeklerin yanında servis etmek için mükemmel, yumuşak ve hızlı hazırlanabilen Hint ekmeği.
Bir kasede veya hamur makinesinde un, yoğurt, su, maya ve son olarak tuzu karıştırın.
Pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üzerini streç filmle kapatıp hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın (19-20 °C'de yaklaşık 3-4 saat).
Hamuru paylaştırıp küçük bezeler oluşturun ve merdane yardımıyla açın.
Yapışmaz tavada (çok sıcak) iki dakika kadar her iki tarafını da pişirin (şiştiğinde çevirin).
Zeytinyağı, maydanoz ve sarımsaktan oluşan bir karışımla tatlandırın.
İnanın, çok kısa sürede tükenecekler.
India
| Enerji (kcal) | 188,46 |
| Karbonhidrat (g) | 38,21 |
| şekerler (g) | 2,08 |
| Yağlar (g) | 1,56 |
| doymuş yağ (g) | 0,6 |
| Protein (g) | 7,12 |
| Lif (g) | 1,53 |
| İndirim (g) | 0,69 |
