Unu, yaprak çırpıcı veya K ucuyla donatılmış stand mikserin haznesine koyun; mayası eritilmiş sütü yavaşça ekleyin, ardından şekeri ve balı ilave edin.
Tuzu ve suyu ekleyin, sonra çırpıcıyı hamur kancasına değiştirin ve yumurta ile yağı ekleyin.
Hamur iyice özünü aldıktan sonra çikolata damlalarını ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru bir kaba aktarın, üzerini kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
Hamuru yuvarlayarak top şekli verin, üzerini kapatın ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamuru parçalara bölün, onlara yuvarlak şekil verin ve 2 saat daha mayalanmaya bırakın.
Üzerini süt ve yumurta ile fırçalayın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Stand mikser
Fırın tepsisi
Pişirme kağıdı
Hava geçirmez bir kapta saklayın
Azami tazelik için hava geçirmez bir kapta saklayın. Süt veya meyve suyu ile servis etmek için çok uygundur.
Italy, Liguria
| Enerji (kcal) | 290,74 |
| Karbonhidrat (g) | 53,73 |
| şekerler (g) | 18,05 |
| Yağlar (g) | 5,92 |
| doymuş yağ (g) | 3,32 |
| Protein (g) | 7,88 |
| Lif (g) | 2,24 |
| İndirim (g) | 0,55 |
