Unu yaprak veya k çırpıcı ile mikserin içine dökün, eritilmiş maya ile sütü yavaşça ekleyin, şekeri ve balı dökün.
Tuz ve suyu ekleyin, ardından çırpıcıyı kanca ile değiştirin ve yumurta ile yağı ekleyin.
İyice emildikten sonra çikolata parçalarını ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru bir kaseye aktarın, örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Hamuru yuvarlak bir şekil vermek için katlayın, örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamuru parçalara ayırın, onlara yuvarlak bir şekil verin ve 2 saat daha mayalanmaya bırakın.
Yüzeyi süt ve yumurta ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mikser
Fırın tepsisi
Pişirme kağıdı
Hava geçirmez bir kapta saklayın
Maksimum tazelik için hava geçirmez bir kapta saklayın. Süt veya meyve suyu ile servis etmek için harikadır.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 297,97 |
| Karbonhidrat (g) | 45,2 |
| şekerler (g) | 16,26 |
| Yağlar (g) | 10,43 |
| doymuş yağ (g) | 4,09 |
| Protein (g) | 7,7 |
| Lif (g) | 1,9 |
| İndirim (g) | 0,82 |
